KLASSIEKERS

Hamburger Rex9.50

Brioche, bacon, tomaat, gesmolten kaas

Hamburger Rex met ei10.40

Steak Tartare9.50

Fijn gesneden rauwe ossenhaas, garnituur en truffelmayonaise

Clubsandwich Kip9.90

Ei, bacon, kipfilet, cocktailsaus

Clubsandwich Vegetarisch12.00

Hummus, gegrilde paprika, geitenkaas, groente chips

Panini Brie7.90

Brie, noten, honing, salade

Panini7.50

Gerookte kipfilet, pesto, kaas, tomaat

Verse Frites4.00

 

SPECIALITEITEN

Boeren Yoghurt7.50

Met granola en vers fruit

Wrap8.50

Met gegrilde groente, avocado en humus

Philly steak sandwich13.00

Ossenhaas, paprika, rode ui, gesmolten kaas

Bal uit een pannetje9.50

Wit brood, sjalotten-mosterdjus

Licht pittige kippendijen9.00

Atjar, chilisaus, gegrilde paprikamayonaise, cajun

BROOD

Keuze uit wit of bruin boerenlandbrood:

Cloosterkaas6.50

Amsterdamsch zuur, mosterd

Carpaccio10.50

Pesto, Parmezaan, truffelmayoaise

Gerookte zalm10.50

Roomkaas, bieslook, zoetzure komkommer

Croquetten van Heeren van Loosdrecht9.00

2 croquetten, gefrituurde peterselie, citroen, mosterd

Uitsmijter6.00

3 eieren geserveerd op casinobrood

— Kaas of Ham6.50

— Kaas en Ham7.00

Croque monsieur6.00

Ham, kaas, bechamel

Tosti kip7.90

Kip, atjar, sesam, sambal kaas, jonge kaas

SALADES & SOEPEN

Salade Geitenkaas12.00

Gepofte quinoa, gegrilde groenten en gegrilde paprikamayonaise

Salade Kip12.50

Gekruide kippendijen, krokant ei, truffelmayonaise en wasabi noten

Salade Rex15.00

Zalm, gamba’s, coquilles, aardappel en gepofte knoflookmayonaise

Soep van de Chef7.00

Tomatensoep6.50

Met een vleugje room